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マカロニチーズ

海外ドラマがお気に入りの私。

色々なドラマに登場する「マカロニチーズ」

簡単な家庭料理と称されたり
これかがあるからアメリカは肥満国家に 
なんて言われたり
セレブキャラが唯一作れる物だったり
ウィステリア通りの主婦が唯一まともに作れる料理だったり

さまざまなシーンの名脇役 マカロニチーズ。


ちょうど昨日は夫が残業で遅くなるとの連絡。

一人分の料理は簡単に作りたい私は
冷蔵庫をごそごそ。

チーズ発見!
バター、牛乳、棚に小麦粉!

サラダ用だけどマカロニも発見!!

マカロニを茹で
バターを鍋に入れ溶かし
小麦粉投入、牛乳投入。

ホワイトソースが完成したら
細かくちぎったチェダーチーズを。

溶け合ったチーズとソースの中に
茹で上がったマカロニをどーん。

で、完成。

blog20080409.jpg


塩コショウを軽く振って 頂きました。


チェダーチーズの酸味と塩味が
マカロニに絡んで
濃厚で酒の肴という感じでした。

とても美味しかったです。

カロリーとか そういうのを気にしなければ
もっと美味しく食べれたかも。


ネット上に色々なマカロニチーズレシピがあるので
他もつくってみたい。





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